“Castagnata in Fornace” – Ghiare di Berceto (PR) – 26 ottobre 2014 – immagini

Print Friendly, PDF & Email

Domenica 26 ottobre 2014 a cura dell’associazione Pro Ghiare 2004, si è svolta la festa intitolata “Castagnata in Fornace”, sotto la nuova copertura dell’edificio ex cementificio Fornace Marchino a Ghiare di Berceto (Parma).

Festa Castagna Ghiare 2014 (178)Il pomeriggio è stato allietato dalla musica degli “Instabili” e sono state servite dai volontari, specialità gastronomiche: caldarroste, torta fritta, “vin brulè” il tutto “condito” con tanta allegria.

(guarda il post Ghiare di Berceto (Parma): Edificio Fornace Marchino (ex cementificio), utilizzato per l’evento dal titolo “Notti Bianche in Fornace”) 

 

Festa Castagna Ghiare 2014 (101)La festa crediamo sia stata una bellissima opportunità per ritrovarsi, e un’occasione importate per confermare, l’unità della frazione …un paese unito è motivo di soddisfazione, ed anche un bellissimo messaggio di speranza.

(guarda i post i post delle categorie Berceto eventi Foto e Berceto natura Foto)

Festa Castagna Ghiare 2014 (108)

E’ sempre piacevole prender parte a questi eventi, se poi organizzate in un luogo caratteristico come un’ex cementificio (Fornace Marchino), uno degli esempi di archeologia industriale della valle, ancora meglio.

Festa Castagna Ghiare 2014 (136)

Piccole sagre, vivibili, sincere e spensierate, circondati da un clima festoso e cordiale.

La musica degli “Instabili”, con Matteo Unetti e Veronica Chiesa e la voglia di stare insieme hanno permesso un simpatico ed intenso pomeriggio di allegria.

Inoltre caldarroste e torta fritta, specialità preparate con competenza e passione, il tutto condito con un sorriso.Festa Castagna Ghiare 2014 (171)

Festa Castagna Ghiare 2014 (175)

 

L’evento oltre a valorizzare l’ex cementificio Fornace Marchino, facendo diventare protagonista della festa ci da la possibilità di vivere una domenica a stretto contatto con atmosfere, sapori e profumi del bosco, uniti alla genuinità “nostrana”.

Tante le cose che meriterebbero di essere raccontate su queste piccole realtà, molte in apparenza banali ma ricche di significati profondi, che rendono indelebili i ricordi.

Lavorazioni dal vivo 

 Le caldarroste (castagne arrostite “bruciate” in dialetto rustìe o “brüșae”)

 

Il taglio delle castagne (per caldarroste)Festa Castagna Ghiare 2014 (119)

Cottura delle caldarroste (castagne arrostite “bruciate” in dialetto rustìe o “brüșae”) con fornelli a gas e meccanismi meccanici artigianaliFesta Castagna Ghiare 2014 (119b)

…è stupendo vedere chi organizza qualcosa per il paese e la “valle” (facendo un servizio per tutti)Festa Castagna Ghiare 2014 (149)

Festa Castagna Ghiare 2014 (172)

 

La castagna (prodotto tipico della Val Taro) oltre ad essere deliziosa, attraverso la festa è anche motivo di incontro tra generazioni, fra vicini di casa e di paesi lontani, senza dimenticare che un tempo era prezioso alimento per saziare ed allevare figli.

Festa Castagna Ghiare 2014 (157)Incontrarsi per questa festa è un piacere ed un onore, è la giusta occasione per rinsaldare i rapporti di amicizia tra quelli che continuano a vivere a Ghiare di Berceto (PR) e quelli che per motivi di lavoro o di famiglia si sono dovuti allontanare

 

Video: RTA News 27-10-14 1° parte™

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=mpHV5Ely9ME[/youtube]

Galleria immagini del bellissimo momento di festa, una giornata piena e soprattutto “riuscita”: “Castagnata in Fornace” (sotto la nuova copertura) – Ghiare di Berceto (PR) – 26 ottobre 2014 – (foto di Alessandra Bassoni)

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.