| 6 maggio 2018 |
A Brunelli, verde località a pochissimi chilometri dal centro storico di Borgo Val di Taro (Parma), nell’Appennino tosco-emiliano, domenica 6 maggio 2018, dalle ore 15,00 si svolgerà come da tradizione, la sagra del salame nostrano e della torta d’erbe.
Al mattino la parte liturgica, con la Santa Messa alle ore 10,00 e processione solenne accompagnata dal Corpo Bandistico Borgotarese.
Presentata la Sagra del Salame e della torta d’erbe a Brunelli di Borgo Val di Taro (PR) – 03/05/2015 e Borgotaro
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Approfondimento
Domenica 6 maggio 2018, nella piazza della frazione, fra la chiesa e prati verdi, sarà un pomeriggio di festa, semplice e genuina, con tanto buon cibo e allegria.
Una manifestazione che negli anni si è consolidata e fonda le sue radici nei valori autentici, nei sapori genuini, nella musica della tradizione.
Un’ospitalità quasi familiare, che il comitato parrocchiale, con i suoi volontari che organizzano e gestiscono l’evento, vive con passione e soddisfazione per i risultati ottenuti negli anni.
Il luogo è la piazza della chiesa di Brunelli, terrazza naturale, dove una grande tensostruttura (a prova di maltempo) viene installata per ospitare grandi tavolate, perfette per un pomeriggio di giovialità, canti e soprattutto merenda.
Protagonisti del pomeriggio il salame nostrano e la torta d’erbe tipica, in degustazione e anche in gara, con una giuria di esperti norcini e cuoche a valutarli e premiarli.
Al mattino la parte liturgica, con la Santa Messa alle ore 10,00 e processione solenne accompagnata dal Corpo Bandistico Borgotarese, dalle 15 in poi la festa con gonfiabili per i bambini, musica con Mario Zecca, spazio degustazioni e bar.
Saranno presenti alcuni stand di prodotti tipici oltre a quello del neonato birrificio artigianale Turris.
Ad organizzare l’evento il comitato parrocchiale della frazione, in collaborazione con l’amministrazione comunale di Borgo val di Taro (Parma).
Per info e per partecipare alle gare contattare l’ufficio informazioni turistiche di Borgotaro al numero 0525-96796 mail uit@comune.borgo-val-di-taro.pr.