DALLA TERRA ALLA TAVOLA: Meeting sulle piccole realtà produttive dell’Appennino Parmense e possibilità di sviluppo – Albareto (PR) – 14 aprile 2018

Sabato 14 aprile 2018, presso l’ex Sala Consiliare nel Palazzo della Comunalia ad Albareto (Parma), si è svolto il convegno DALLA TERRA ALLA TAVOLA (Meeting sulle piccole realtà produttive dell’Appennino Parmense e possibilità di sviluppo). organizzato da LIONS CLUB BORGO VAL DI TARO (PR),  in collaborazione con CONFAGRICOLTURA PARMA e la COMUNALIA di ALBARETO, con il patrocinio del COMUNE DI ALBARETO.

Sono intervenuti: il Presidente del LIONS CLUB di BORGO VAL DI TARO RENATO TOSCHI;

il Sindaco di Albareto DAVIDE RICCOBONI;

il dott. ALBERTO CHIAPPARI,  Responsabile di zona della Confagricoltura Parma che ha  illustrato la realtà delle aziende agricole provinciali e in particolare della montagna, con riferimento alle aziende biologiche, a quelle di lavorazione e trasformazione dei prodotti, e relativi consorzi, e quindi le vendite dirette, le attività di agriturismo quelle connesse e multifunzionali;

 STEFANO CACCHIOLI: Titolare di azienda agricola ad indirizzo lattiero e Presidente del Caseificio Sociale BORGOTARO di Gotra di Albareto;

 IRIS THERES WITTWER: titolare az. agr. Casa Lanzarotti di Gotra di Albareto con attività di produzione e trasformazione e vendita diretta prodotti agricoli, e agriturismo nonché Presidente del Consorzio Carne Bio Val Taro e Val Ceno;

 LUISA SGARBOSSA: titolare az. agr. Cà D’Alfieri Loc. Predario, 29 Bardi, con produzione peperoncino, lavorazione e trasformazione prodotti agricoli, vendita diretta e agriturismo;

 ROBERTO DELLAPINA: Presidente del Consorzio di Tutela dell’I.G.P. FUNGO DI BORGOTARO;

MARIO MARINI: titolare az. agr. Il Cielo di Strela a Strela di Compiano, con agriturismo, Presidente dell’Unione Provinciale Agricoltori Confagricoltura Parma e segretario del Consorzio LOVETARO&CENO

Di seguito si è svolto un dibattito aperto e domande

 Ex Sala Consiliare nel Palazzo della Comunalia ad Albareto (Parma) 

L’antico Palazzo della Comunalia (in Albareto capoluogo), ex sede del Comune di Albareto e ex ospedale militare.

Interviste

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