21° Fiera Nazionale del Fungo Porcino 2016 di Albareto (Parma) ecco la data 9/10/11 settembre 2016

9 settembre 2016 13:00a11 settembre 2016 23:00
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Fiera Nazionale Fungo Porcino Albareto 2016La 21° edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (Parma), si terrà il 9, 10 e 11 settembre 2016.

L’evento, che richiama a raccolta ogni anno tantissimi buongustai da tutta Italia, vedrà per tre giorni consecutivi il fungo festeggiato ma anche tanti altri sapori, in un luogo che considera il Porcino una parte importante della propria storia.

Guarda i post Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (Parma)

Per informazioni rivolgersi al direttivo dell’Associazione Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (via Provinciale, 64 – Tel. 0525929449 – E-mail: info@fieradialbareto.it), comitato presieduto da Andrea Delpippo.

 

Fiera Nazionale Fungo Porcino Albareto 2016Approfondimento

Fiera del Fungo Albareto 08-09-2012 (281) funghi porciniValgotrabaganza si augura che questa manifestazione insieme alla Sagra del Fungo di Borgotaro, oltre a far accrescere l’interesse nei confronti del bosco e dell’ambiente montano in genere, possa ulteriormente valorizzare l’intero territorio, attraverso anche la diffusione della nostra cultura legata al porcino, che ha contraddistinto in positivo la Val Gotra e la Val Taro nel corso della storia antica e moderna.Fiera del Fungo Albareto 09-09-2012 (300) panorama

 

(guarda i post

Fiera del Fungo Porcino Albareto

e

Sagra del Fungo di Borgotaro).

 

Programma (ingresso libero alla manifestazione)

Venerdì 9 settembre 2016

– ore 18.00 INAUGURAZIONE 21a FIERA NAZIONALE DEL FUNGO PORCINO DI ALBARETO con la partecipazione del Corpo Bandistico di Albareto e varie autorità
– ore 18.00 P.le A. Moro: Discorso di benvenuto tenuto dal Presidente della Fiera e dalle autorità intervenute
– ore 18.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici
– ore 18.30 Palafungo: “Aperitivando col Porcino” e degustazione di vini
– ore 19.30 Via A. Gotelli: “Giochi in fiera” (pescando il vino ed altro ancora)
– ore 19.30 Padiglione ristorante: “Il Porcino incontra il Tartufo” menu speciale a cura di rinomati chef (posti limitati)
– ore 22.30 Padiglione B: Live Music con i Gatti Matti e Dj Set

Sabato 10 settembre 2016

– Ore 09.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici e mercato
– Ore 10.00 – 12.00 Convention e Show Cooking
– Ore 11.30 Palafungo: Apertura Mostra micologica – A cura di Giorgio Guasti e con la collaborazione di Nicolò Oppicelli di “Passione Funghi & Tartufi”
– Ore 14.00 – 18.00 Show Cooking e corsi di cucina
– Ore 15.00 Palafungo: Inaugurazione mostra fotografica “Il profumo del bosco”
– Ore 15.00 Baby & Co.: Fungo park
– Ore 18.30 Palafungo: Consegna del Porcino d’oro
– Ore 18:30 Palafungo: Aperitivando col Porcino e piano bar
– Ore 21.30 Padiglione B: “90 to Dance Generation” by Taro Taro Story

Domenica 11 settembre 2016

– Ore 09.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici e mercato
– Ore 10.00 Padiglione B: Santa Messa
– Ore 10.30 Padiglione A: Show Cooking
– Ore 11.30 Raduno Interregionale Lambretta Club Parma
– Ore 15.00 – 18.00 Padiglione A: Convention e Show Cooking
– Ore 18.00 P.le A. Moro: Antica trebbiatura sull’aia
– Ore 18.30 Palafungo: Aperitivando col Porcino
– Ore 21.00 Padiglione B: Serata danzante con l’orchestra “Paolo Bertoli”
– Ore 24.00 Padiglione B: Chiusura della Fiera con il tradizionale ingresso delle “Maglie Rosse”

Ed ANCORA NEI TRE GIORNI DELLA MANIFESTAZIONE…

Ristorante con menù a base di funghi – pranzo e cena (venerdì sera dalle 19, sabato e domenica dalle 12 per il pranzo e dalle 19 per la cena)
Festa del vino con degustazioni di vini da tutta Italia
Mostre e congressi
Corsi e gare da cucina
Show cooking e street food
Mostra di trattori e mezzi agricoli d’epoca, mezzi militari, modellini di motori e motoseghe
Luna park
Attività e giochi per bambini (sabato 10 e domenica 11 settembre)
Mercato ambulante (sabato e domenica)
Intrattenimento con i cavalli di Castellaro Ranch
Servizi bar e comodi parcheggi con personale addetto
Punto informazioni (presso il Palafungo)
Area riservata non attrezzata per i camper 

Gli eventi potrebbero subire variazioni, per informazioni contattare gli organizzatori.

Le informazioni riportate possono essere soggette ad errori o variazioni.

Si consiglia pertanto di verificare eventuali aggiornamenti o modifiche successive alla pubblicazioneFiera del Fungo Albareto 2016

Fiera del Fungo Albareto 08-09-2012 (198) funghi porcini

La Val Taro e la Val Gotra, territtorio del fungo I.G.P. unico in Europa, sono zone d’elezione per la raccolta dei profumati miceti, con un ambiente da tutelare, valorizzare e fruire razionalmente, attraverso una corretta gestione delle risorse ambientali (suolo, acqua, specie selvatiche, foreste, e prodotti del sottobosco), in armonia, per una durevole simbiosi tra uomo e territorio. 

guarda i post Fiera del Fungo Porcino Albareto e Sagra del Fungo di Borgotaro

approfondimento

Fiera del Fungo Albareto 09-09-2012 (413) Antica trebbiaturaLa Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto e la Sagra del Fungo di Borgotaro i due più grandi eventi dedicati al Fungo Porcino oltre a celebrare la straordinaria qualità del fungo Porcino di Borgotaro IGP, uno tra i più nobili prodotti del sottobosco “Re dei sapori”, cerca di far riscoprire le tradizioni e la cultura della nostra gente.

 Il porcino raccolto nei boschi di Albareto che si trovano all’interno di un’area delimitata (per maggiori informazioni vai al sito CLICCA), ha ottenuto dal 1993 il riconoscimento I.G.P. Fungo di Borgotaro (unico in Italia ad avere un riconoscimento europeo), inoltre dal 1995 per garantire e promuovere il porcino (ricchezza principale dei boschi della zona), Bosco di castagno Folta Albareto Parma (1)è stato costituito il Consorzio per la tutela dell’I.G.P. “Fungo di Borgotaro” (post correlato Immagini 1° convegno nazionale di micoturismo della Valtaro:17-06-2012 Albareto “Oasi della Micologia Europea: interconnessione fra micologia e turismo” ).

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